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咖啡机水泵压力调节和咖啡机水位探针是咖啡机操作中非常重要的部分，以下是关于这两个方面的详细信息：
1、咖啡机水泵压力调节：
咖啡机的水泵压力是保证咖啡口感的关键因素之一，如果水泵压力过高或过低，都会对咖啡的口感产生影响，调节水泵压力是非常重要的。
大多数咖啡机的水泵压力可以通过机器上的调节螺丝或旋钮来进行调节，在调节之前，建议先了解咖啡机的说明书，熟悉机器的结构和性能，可以通过旋转调节螺丝或旋钮来增加或减少水泵的压力，在调节时，需要注意逐渐调整，每次调整一点，然后测试效果，直到达到理想的咖啡口感为止。
2、咖啡机水位探针：
咖啡机水位探针是用来检测水箱内水位的装置，当水箱内的水位低于某个预设值时，探针会发出信号，提醒用户需要加水。
一些高端的咖啡机可能会有多个水位探针，以更精确地控制水位，如果咖啡机没有正确地识别水位，可能会导致咖啡过淡或过浓，甚至可能损坏咖啡机，保持水位探针的清洁和准确是非常重要的。
如果水位探针出现问题，可能需要清洁或调整，检查探针是否有积水或污垢，如果有，可以用软布擦拭干净，如果清洁后仍然无法正常工作，可能需要联系专业维修人员进行检查和维修。
为了保证咖啡机的正常运行和咖啡的口感，需要定期维护和检查咖啡机的水泵压力和水位探针，建议定期阅读咖啡机的说明书，了解机器的性能和结构，并按照说明书进行维护和保养。